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20 रूपए में कोई भी दुकानदार करवा सकता है खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता की जांच : डा. कृष्णकांत

छाया शर्मा | June 27, 2018 06:02 PM
छाया शर्मा

20 रूपए में कोई भी दुकानदार करवा सकता है खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता की जांच : डा. कृष्णकांत


तरावड़ी, 27 जून 

केन्द्र सरकार द्वारा खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांचने के लिए बुधवार को फूड सेफ्टी मोबाइल वैन तरावड़ी में पहुंची। जब इसकी सूचना दुकानदारों को लगी तो, वे अपनी दुकानें बंद कर रफुचक्कर हो गए, जिससे दुकानदारों में हडक़ंप मच गया। फूड सेफ्टी अधिकारी अभिमन्यु टूटेजा व तरावड़ी एसएमओ डा. कृष्ण कांत ने बताया कि तरावड़ी शहर में अलग-अलग 5 दुकानदारों से 10 खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए। बता दें कि जिन 5 दुकानों के सैंपल लिए है, वह ठीक है। डा. कृष्ण कांत ने बताया कि अगर सुबह 10 बजे किसी दुकान से खाद्य पदार्थ के सैंपल लेते है, तो दोपहर करीब 4 बजे तक उस सैंपल की रिपोर्ट पता चल जाती है। उन्होंने बताया कि प्रदेशभर में मिलावट खोरों के खिलाफ मुहिम चलाई जा रही है। कमाई की चाह में कुछ दुकानदार खाद्य पदार्थों में मिलावट कर रहे हैं। ऐसे दुकानदारों को बेनकाब करने के लिए ही देशभर में फूड सेफ्टी मोबाइल वैन चलाई है। इस वैन में फूड टेस्टिंग की सभी मशीनें उपलब्ध है। टीम के अनुसार इस वैन में दुग्ध पदार्थों के अतिरिक्त 40 पदार्थों का टेस्ट किया जाता है। उन्होंने बताया कि मिठाई पर चढ़ाया गया वर्क एल्युमिनियम का है या चांदी का है इसकी जांच करने में वैन का स्टाफ सक्षम है। फेल हुए सैंपलों की रिपोर्ट हेडक्वार्टर पर दी जाएगी। इसके बाद विभाग कानून के अनुसार कार्रवाई करेगा। अभिमन्यु टूटेजा ने बताया कि वैन का मुख्य उद्देश्य लोगों को उनके खान पान को लेकर जागरूक करना है कि वो जो खा पी रहे हैं वो शुद्ध है भी या नहीं। इस दौरान अगर किसी खाद्य पदार्थ में मिलावट की शिकायत मिलती है,तो खाद्य सुरक्षा विभाग तुरंत कार्रवाई करता है। फूड सेफ्टी वैन में खाद्य पदार्थों की जांच के लिए मशीनें लगी हुई हैं। इस मौके पर जांच अधिकारी अभिमन्यु टूटेजा, सुनील कुमार, अनिल कुमार टीम में सदस्य मौजूद थे।
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20 रूपए देकर दुकानदार करवा सकता है खाद्य पदार्थों की जांच
तरावड़ी एसएमओ डा. कृष्ण कांत ने बताया कि यदि कोई दुकानदार बाहर से कोई सामान खरीद कर लाता है, अगर उस दुकानदार को उसकी गुणवत्त पर संदेह है, तो वह दुकानदार 20 रूपए में उस सामान की गुणवत्ता की जांच कर सकता है। डा. कृष्ण कांत ने लोगों को आगाह किया कि वे लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ न करे। वे अच्छी क्वालिटी का सामान की अपनी दुकानों पर बेचें।

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